Для прочтения требуется ~4 минутыДля удобства приготовления блюд созданы многофункциональные бытовые приборы. На смену типичным газовым плитам пришли отдельные агрегаты – варочные панели, духовые шкафы. Газовая или электрическая духовка позволяет следовать классическим рецептам, воплощая оригинальные кулинарные идеи. При грамотном размещении она занимает минимум полезной площади. Наш обзор ознакомит с характеристиками, особенностями монтажа, правилами подключения духового шкафа.
Классификация
Чтобы процесс готовки проходил с комфортом, подбираем соответствующую личным требованиям модель. Следует учесть множество деталей, которые окажутся важными именно в вашем случае. Технический прибор сопровождается инструкцией производителя, где описана последовательность действий, как установить встроенный духовой шкаф. Перед покупкой устройства, изучаем параметры:
Внимание! На нашем сайте заработал конструктор кухни. Ознакомиться с ним и спроектировать кухню своей мечты можете совершенно бесплатно! Также может пригодиться конструктор шкафов-купе.
- Источник питания – газ или электроэнергия.
- Схема размещения нагревающих элементов – верхняя, нижняя, комбинированная подача тепла.
- Вариант установки – встраиваемый (зависимый), автономный (независимый).
- Габариты – размеры стандартного встраиваемого агрегата: ширина – 59,5 см, высота – 59,5 см, глубина – не более 56 см. Параметры колеблются ± 2 см в конкретных моделях в зависимости от производителя.
- Способ управления – механический, электронный, сенсорный, комбинированный.
- Система очистки – традиционная, пиролиз (функция самоочищения), гидролиз, катализ.
- Функционал – конвекция, микроволновый режим, нагрев сверху или снизу, гриль, термощуп, автоматический подбор параметров, режим «Пицца».
- Степень безопасности – автоматический электроподжиг, газ-контроль, аварийное отключение, блокиратор дверцы.
По способу монтажа
Существует два варианта установки:
- Встраиваемый (зависимый). Это классическое решение, когда духовка располагается в нишу, предусмотренную в гарнитуре. Верхней частью выступает монтируемая варочная панель, иная рабочая поверхность мебели. Прибор также устанавливают непосредственно на столешницу, располагают в секции пенала, приподнимая до уровня глаз.
- Автономный (независимый). Креативное дизайнерское решение. Духовку располагают отдельно от предметов кухонного гарнитура. Место для оборудования выбирают с точки зрения удобства эксплуатации.
По типу питания
Чтобы правильно подключить духовой шкаф, выбираем модель по способу нагрева: газ или электроэнергия. Каждый тип питания имеет плюсы и минусы.
Газовые агрегаты – привычная классика. Преимущества таких духовок:
- низкая цена;
- простота использования;
- независимость от подачи электроэнергии;
- более дешевая стоимость эксплуатации.
Недостатки – неравномерная подача тепла внутри прибора, из-за чего продукт разогревается, пропекается некачественно. В газовых приборах меньший функционал в сравнении с электродуховками, недостаточная система безопасности (возможна утечка голубого топлива при несоблюдении правил подключения, использования).
Электрическое устройство – востребованная, популярная техника, особенно в высотках, где газ попросту запрещен. Такое оборудование многофункционально, надежно, удобно в эксплуатации. В большинстве моделей установлены защитные механизмы, предупреждающие перегрев и воспламенение. Минус – относительно высокая цена изделия, дороговизна электроэнергии. Использование электродуховки нежелательно в старых, ветхих строениях, где не произведена замена кабелей. Препятствуют полноценной эксплуатации электрического агрегата частые перебои в подаче электроэнергии в сельской местности.
Цены на духовые шкафы
В каталогах торговых компаний представлены духовки в широком ценовом диапазоне: от бюджетных до элитных изделий. Стоимость оборудования зависит от ряда характеристик: узнаваемости бренда, года создания модели, предусмотренных режимов и функций, класса электропотребления, эксплуатационных качеств.
При приобретении руководствуемся четким пониманием, в каких условиях, с какой частотой будет использоваться кухонный прибор. В России цена на настольные мини-духовки начинается от 2 тыс рублей (Кедр,BBK, Energy), встраиваемые духовые шкафы стоят в диапазоне от 12 000 до 82 000 рублей, поэтому каждый покупатель найдет товар, приемлемый для бюджета.
Siemens и Bosch – одни из самых популярных духовок. Именно у них первыми появилась паровая конвекция, система амортизации в дверце, модернизированный термощуп. Candy, Gefest и Ariston – неплохие бюджетные модели. За 12 тыс. рублей можно приобрести устройство с экономным классом потребления электроэнергии, подсветкой, верхним и нижним грилем, вертелом.
Samsung относится к среднему ценовому сегменту. Сенсорное управление, каталитическая система очистки, несколько десятков автоматических программ, 3-х слойное каленое стекло — все это можно приобрести за 30 тыс. рублей (модель Samsung NV70H5587BB).
Выбор места размещения
Определение места установки духовки проводим вдумчиво, ответственно. Отведенная зона должна соответствовать всем критериям пожарной безопасности. Выделенный участок должен иметь условия для долговечного, беспроблемного функционирования кухонного агрегата.
Размещаем прибор так, чтобы он не затруднял работу иных бытовых приборов. Учитываем аспекты:
- материал смежных элементов мебели, контактирующих с духовкой, должен обладать термостойкостью выше 120°C;
- не допускается монтаж духового шкафа рядом с холодильным оборудованием без дополнительной изоляции;
- электроприбор располагаем вдали от мойки;
- обеспечиваем нормальную циркуляцию воздушных масс путем наличия зазора не менее 5 см между задней, боковыми панелями духовки и иными кухонными предметами;
- помещение, в котором установлены газовые агрегаты, должно хорошо вентилироваться;
- правила установки духового шкафа, работающего на газе, запрещают тройное разветвление газового стояка;
- электропитание кухни должна обеспечивать отдельная трасса от распределительного щита;
- розетка должна иметь заземление, номинал – не менее 16 ампер, степень защиты – не ниже IP44, расстояние от пола – минимум 30см и не выше 90 см.
Под рабочей или варочной поверхностью
Такой встраиваемый духовой шкаф, установленный под столешницу либо варочную панель, имеет одно весомое преимущество. Этот вариант – подходящее решение для маленьких помещений. Дизайн такой кухни выглядит стильно, лаконично.
Чтобы разместить прибор в пространство под рабочей поверхностью, выполняем шаги:
- подготавливаем нишу, убеждаемся в отсутствии перекосов верхней и боковых стенок тумбы;
- во избежание сколов по внутренним краям отсека прикрепляем эластичные защитные полосы;
- для предотвращения набухания, расслаивания материала гарнитура обрабатываем краевые элементы влагостойким герметиком;
- в подготовленную зону располагаем агрегат.
В шкафах-колоннах
Такой способ размещения духовки подходит для просторных кухонь. Агрегат размещают на уровне глаз, что позволяет контролировать процесс готовки. Монтаж в шкафы-колонны удобен тем, что хозяйке не нужно наклоняться при использовании прибора. Недостаток – габаритный предмет, расположенный на обозрении, смотрится громоздко в маленьком помещении. Преимущества тоже есть – предотвращение травматизма малышей благодаря невозможности дотянуться до работающего электроприбора.
В высокую кухонную тумбу
Интересное решение в современном интерьере – монтаж электродуховки в тумбочку верхнего ряда гарнитура. Такой способ упрощает эксплуатацию прибора. Плюсы:
- не надо наклоняться при готовке;
- недоступность для малышей;
- простота размещения посуды.
Перед установкой убеждаемся, что мебельная конструкция достаточная крепкая, чтобы выдержать вес агрегата.
В остров
В просторной кухне с организованным островом можно поставить духовку под столешницу. Минус – решение неудобно для хозяек, которые часто пользуются прибором. Перед тем, как окончательно подключить электрический духовой шкаф, решите, с какой стороны удобнее подходить к прибору с точки зрения правила рабочего треугольника (чтобы совершать минимум движений между основными зонами).
В углу
Способ разумно использовать маленькую площадь – разместить электроприбор в угловой части гарнитура. Кухонный агрегат можно монтировать на любой высоте, чтобы обеспечить удобство, функциональность. Некоторые располагают духовку в углу над посудомоечной или стиральной машиной. Такой ход сэкономит пространство. Однако специалисты не советуют размещать в непосредственной близости нагревательную технику и устройство, работающее с водой.
Установка встраиваемого духового шкафа
Заранее создаем нишу, соответствующую размерам конкретного прибора. Варианты решения:
- предусматриваем секцию при выборе модели или заказе мебели;
- приобретаем (а скорее заказываем индивидуально) отдельный модуль, предназначенный для встраиваемых духовок;
- выделяем наиболее подходящую зону в уже установленном гарнитуре;
- самостоятельно оборудуем необходимую нишу.
Установку электрического духового шкафа следует выполнять в строгом соответствии с в инструкцией производителя.
Особенности монтажа
Подключение газового духового шкафа должно происходить одновременно с его размещением в отведенный отсек. По завершении монтажа доступ к задней стенке духовки будет затруднен. Алгоритм действий:
- При необходимости переделываем газовую трубу на два отдельных выхода: для верхней панели и духового шкафа.
- Перед подключением следует провести полную сборку параллельного газового стояка.
- Устанавливаем два отдельных вентиля. К одному крану подключаем варочную поверхность, к другому – духовку.
- С помощью мыльного раствора убеждаемся в герметичности. На места стыков обильно наносим состав. Критерий качественного соединения – отсутствие мыльных пузырей.
Правила безопасности
Предмет кухонной мебели, куда встраивается духовой шкаф, обязан отвечать всем требованиям безопасной эксплуатации. Соблюдаем осторожность при прокладывании всех проводов, монтаже электрофурнитуры, подключении жилы к щитку.
- Не допускается соединение электрических проводов скруткой.
- Запрещен прямой контакт кабелей, изготовленных из разного металла.
- Для стыка проводов используем клеммники с винтовым типом зажима.
- Убеждаемся, что кабельные изделия не имеют повреждений защитного покрова.
- Обязательно предусматриваем заземляющее устройство.
Монтажные работы
Поскольку электрическая духовка – прибор с высоким энергопотреблением, рекомендовано провести дополнительную линию. Подключение токоведущей жилы проводится только через отдельный автоматический выключатель.
Если нужно встроить духовой шкаф самостоятельно, своими руками, мощностью до 3 кВт в помещении с современными линиями, рассчитанными на высокие нагрузки, подключение проводим через стандартную «евророзетку». Диаметр отверстий у таких изделий 4,8 мм, что соответствует штепсельной вилке Europlug.
Проверка оборудования
Монтаж завершается пробным вводом в эксплуатацию. Перед первым запуском удаляем остатки смазочных материалов с внутренних поверхностей духовки чистой, мягкой, тканевой салфеткой.
Первое испытание проводим «вхолостую» – без загрузки продуктов в духовую камеру. Прогон выполняем при температуре не более 250 °C. Продолжительность проверки – 20-30 минут. Проверяем исправность прибора во всех предусмотренных режимах. Оцениваем качество работы всех механизмов.
Подключение к электрической сети
Подключить прибор через электрическую розетку на 16 ампер, имеющую заземление, трудностей не вызывает. При необходимости вывести кабель из распределительной коробки, соблюдаем последовательность:
- Для подключения духового шкафа к электросети приобретаем трехжильный кабель ВВГ с сечением 4 кв. мм нужной длины.
- В заранее организованной трассе прокладываем кабель от щитка до монтажного короба.
- После фиксации проводим присоединение кабеля. Провод, имеющий белое покрытие, присоединяем к нижней клемме. Доводим нулевую жилу (синюю) к нижней клемме, обозначенной символом N. Заземляющий провод (желто-зеленый) фиксируем в свободном клеммном зажиме, предназначенном для заземления.
- В монтажном коробе выполняем подсоединение розетки. Жилы кабеля, маркированные белым и синим цветом, соединяем с крайними клеммными зажимами. Желто-зеленый провод подводим к центральному месту соединения.
Ошибки
Типичная недоработка, приводящая к выбиванию автомата – чрезмерная нагрузка на сеть. Это происходит, когда включено несколько электроприборов, получающих питание по одной проводке.
К серьезной проблеме приводит нарушение изоляции кабеля, повреждения сетевой вилки, штепсельной розетки, гибкого шнура. Поэтому перед подключением прибора необходимо проверить физическую целостность элементов, проводящих или получающих электроэнергию.
Ошибки в установке газового духового шкафа чреваты утечкой природного топлива, последующему взрыву, порче имущества, отравлению летучими продуктами горения. Распространенное нарушение – недостаточная герметизация мест присоединения к газовому стояку.
При доскональном соблюдении инструкции производителя монтаж духового шкафа можно провести самостоятельно. Перед покупкой электроприбора необходимо определиться с требуемым функционалам, учесть нюансы интерьера кухни, планировку помещения.
