Дизайн интерьера кухни
Россия, Московская область, Москва +79041000555
Ремонт кухни своими руками

Как убрать запах рыбы из холодильника – маленькие хитрости

Среднее время для прочтения Для прочтения требуется ~6 минут

Современный быт невозможно представить без холодильника – помощника в хранении свежих продуктов и скоропортящихся блюд. Но, если в нем появился неприятный запах от белковых продуктов (мяса, рыбы), можно напрочь лишиться аппетита. Стойкий зловонный рыбный «аромат» – прямой указатель того, что потребление хранящейся в холодильнике еды может стать причиной кишечной инфекции. Не допустить опасной ситуации помогут простые и проверенные советы, как быстро убрать неприятный запах рыбы из холодильника.

Как избавиться от запаха рыбы
  • Save

Причины проблемы

Любой, даже самый прочный пластик, из которого изготовлены детали холодильника, страдает от воздействия окружающей среды. Ежедневное соприкосновение с упаковочными материалами и посудой со временем приводит к нарушению целостности рабочих поверхностей. Такие миниатюрные трещины становятся местом накопления и размножения болезнетворных агентов. Поверхностная уборка не способна устранить всех микробов. Рост патогенных микроорганизмов в холодильнике вызывает возникновение специфических неприятных «ароматов».

Типичная причина, почему может вонять рыбой в холодильнике – несоблюдение условий и сроков хранения продукта. Нередко ревизия содержимого и санитарная чистка охлаждающего оборудования производится недостаточно часто. Для сохранения техники в чистоте, недопущения появления застарелых пятен грязи и невыносимой вони, нужно выполнять моющие, чистящие и дезинфицирующие процедуры не реже одного раза в месяц.

Очень важно проводить инвентаризацию продуктов и готовых блюд ежедневно, своевременно избавляясь от непригодных к употреблению. Ведь убрать запах тухлого белка намного сложнее, чем предупредить появление зловонного «аромата». Устранение неприятного запаха в холодильнике – процедура необходимая, ведь его появление свидетельствует о появлении опасных для здоровья микробов.

Как избавиться от запаха в холодильнике после тухлого мяса
  • Save
Изображение взято с https://www.youtube.com/watch?v=Jqf5AljO8xU

Лучшие варианты нейтрализации запаха рыбы

Как без усилий избавиться от зловонного запаха рыбы в холодильнике, не тратя денежные ресурсы? В арсенале каждой семьи имеется ряд средств, способных решить и предотвратить эту проблему.

Многие хозяйки используют апельсин и лимон в борьбе за свежий аромат. Цитрусовые культуры содержат активные компоненты, способные нейтрализовать даже самые устойчивые запахи. Приобретя заводской или изготовив самостоятельно сок из цитрусовых, необходимо развести его с теплой водой в пропорции 2:1. Полученной жидкостью протереть все внутренние поверхности предварительно вымытого холодильника.

Еще один способ – установить «ловушку» для запахов.  Для этого нужно разложить в маленькие пластиковые емкости только что снятые корки цитрусовых культур. Вместо них можно положить на блюдца дольки лимона, апельсина, грейпфрута. Новую порцию следует обновлять через пару дней. Важное качество цитрусовых – это не только способность устранять запахи, но и возможность подавлять жизнедеятельность микробов.

грейпфрут photo
  • Save

Работает, как поглощающая губка, слегка проваренный рис. На каждую полку следует поставить пластиковый стакан со 100 гр. зерен. Еще большее благоухание в холодильнике появится после добавления к рису порезанных ломтиками яблок. Состав действует на протяжении 3 дней, после чего следует обновить самодельный «поглотитель» запаха.

После мытья холодильника, когда прибор отключен от электропитания, можно поставить на полку чашку свежеприготовленного натурального заварного кофе. Разумеется, с работающим холодильником так делать нельзя. Но в нем можно разместить емкость с 50 гр. (2-3 ст. ложки) свежесмолотых зерен. Кофейный аромат очень быстро убирает отталкивающие запахи.

Сода

Удалить запах рыбы из холодильника удастся и популярным продуктом – пищевой содой. Ею же можно легко устранить въевшиеся, засохшие капли жидкостей, жирные пятна. Сода также обладает антисептическими свойствами. Процедура дезодорации проходит по следующему алгоритму:

  1. Приготовить чистящий состав. В стакан теплой воды добавить 3 ст. л. пищевой соды.
  2. Размешать до полного растворения.
  3. Полученную смесь нанести с помощью поролоновой губки на все полочки.
  4. Оставить для воздействия на 30 минут.
  5. Промыть поверхности чистой водой.
  6. Вытереть насухо, используя мягкие салфетки.

Сода
  • Save

Нельзя забывать, что процесс очистки проводится только после отключения подачи электроэнергии к прибору.

Перекись водорода

Избавиться от рыбного запаха в холодильнике можно, приобретя в аптеке доступное средство – перекись водорода. Раствор пероксида водорода – мощное антисептическое и дезинфицирующее вещество. При нанесении состава высвобождается активный кислород, который очищает поверхность от микробов и разлагает органические субстанции.

Процедуру дезинфекции необходимо выполнять в перчатках. Такое защитное действие необходимо, поскольку при индивидуальной чувствительности к компонентам препарата возможно развитие локальных аллергических реакций. Сухую салфетку обильно смочить раствором. Тщательно протереть все полки холодильного агрегата. Средство не требует последующего смывания.

Перекись водорода
  • Save
Изображение взято с https://www.youtube.com/watch?v=7R1phwCNbt4

Активированный уголь

Убрать рыбный запах можно с помощью недорогих сорбентов. Для этого потребуется пачка (10 таблеток) активированного угля. Этот аптечный продукт обладает большой поверхностной активностью и высокой сорбционной способностью.

Таблетки угля следует растолочь до порошкообразного состояния. Крупицы высыпать в три мелкие блюдца (по числу полок) и разместить в холодильнике. Выполнять замену через одну неделю. Вместо аптечного препарата можно использовать древесный уголь.

Активированный уголь против неприятного запаха
  • Save
Изображение взято с https://www.youtube.com/watch?v=OO43bT_zY2g

Уксус

Убрать запах протухшей рыбы из холодильника поможет уксусная кислота. Помимо устранения зловония, часто используют столовый уксус для дезинфекции. 70 % уксусная эссенция – популярное средство для эко-уборки. Процедуру следует проводить в перчатках и респираторе, чтобы предупредить попадание сильнодействующих веществ на кожу и в дыхательные пути.

Разведя 1/4 стакана 9% уксуса в двух стаканах воды, следует протереть внутренние и наружные поверхности холодильного оборудования. Остатки жидкости смыть теплой водой.

Чтобы обезвредить патогенные микроорганизмы, виновные в образовании зловонного запаха рыбы, нужно на 2 часа поместить в холодильник литровые стеклянные емкости, заполненные уксусом. Однако такое мероприятие принесет временный эффект, и процедуру нужно будет повторить через время.

Уксус или уксусная кислота против запаха тухлого мяса
  • Save
Изображение взято с https://www.youtube.com/watch?v=G33dSUaXDtU

Нашатырь

Нашатырный спирт (аммиак) – это очень сильнодействующее средство, которое помогает устранить любые устойчивые запахи. Водный раствор гидроксида аммония доступен в любой аптеке. Нанеся на губку нашатырный спирт, следует быстро протереть все полки холодильника. Оставить для воздействия на 15 минут. Затем обильно смыть чистой водой.

Однако использование данного вещества в быту требует строгого соблюдения предупредительных мер. Окно на кухне должно быть раскрыто настежь. Работы проводить только в прочных резиновых перчатках. Лицо закрыть защитным респиратором. Следует помнить, что вдыхание паров аммиака может вызвать рефлекторную остановку дыхания.

Нашатырный спирт против запаха тухлятины
  • Save
Изображение взято с https://www.youtube.com/watch?v=G33dSUaXDtU

Бытовая химия

В продаже имеется множество химических препаратов, помогающих устранить зловоние и ликвидировать вредоносные микроорганизмы. Большинство производителей пошагово указывают в своей инструкции, как убрать запах рыбы с холодильника. Однако последовательность применения должна быть следующей: непосредственно чистка и защита в дальнейшем (поглощение неприятных ароматов).

Первый способ – мытье холодильника чистящими веществами. Хороший продукт – средство для очистки холодильников Tortilla, обладающее антибактериальным действием. Проверенный и надежный препарат – спрей для чистки холодильников Electrolux, существенно облегчающий труд хозяйки. Он эффективно очищает полочки, внутреннюю и внешнюю поверхность холодильника от жира и загрязнений. Состав легко уничтожает плесень и бактерии, препятствует образованию неприятных запахов.

Спрей для чистки холодильников Electrolux
  • Save
Изображение взято с https://www.youtube.com/watch?v=YJ-QjJ4MQdU

Второй способ – использование поглотителей запаха. Недорогое средство – продукт торговой марки Sky. Экономичный в расходе поглотитель запаха надежно борется с резким ароматом рыбы и отвратительным «душком» испортившихся продуктов. Товар безопасен для здоровья человека и безвреден для продуктов, хранящихся в оборудовании.

Советы по профилактике

Чтобы не допустить антисанитарного состояния холодильника и избежать появления отталкивающего запаха, необходимо соблюдать два основных правила:

  • регулярно проводить мероприятия по чистке и дезинфекции;
  • строго соблюдать сроки и условия хранения продуктов и блюда.

Необходимо помнить, что рыба в любом виде – свежая, вяленая, копченая, как и изготовленные из нее изделия, являются скоропортящимися продуктами. Относительно небольшой срок хранения рыбной продукции обусловлен высоким содержанием микроорганизмов в них. Хранение рыбных изделий при низкой температуре несколько замедляет активность патогенных бактерий.

Большинство бытовых холодильников настроены на работу в диапазоне от +3 до +5°C. Это не может обеспечить продолжительный срок годности свежей рыбы, требующей хранения в температурном диапазоне от – 2° до 0°C. По этой причине в обычных холодильных отделениях свежие рыбные продукты можно держать не более суток.

В «нулевом» отсеке (Bio Fresh) разделанная рыба, упакованная в пищевую пленку, будет оставаться свежей чуть дольше – до двух суток. Чтобы предупредить порчу продукта, можно воспользоваться несложным методом. Подходящий по размеру контейнер для пищевых продуктов заполнить кубиками льда. Поместить туда тушку, разделанную на порционные куски, завернув каждый в пленку. Контейнер герметично закрыть фольгой, создавая охлаждающий термос. Каждые 12 часов контейнер необходимо ставить в морозильное отделение на 30 минут для того, чтобы лед опять замерз. Таким образом срок хранения свежей рыбы можно продлить до трех суток.

рыба и лед photo
  • Save

Вяленые продукты чувствуют себя вполне комфортно в бытовых холодильниках. Разместив их в нулевой зоне, они останутся пригодным для употребления в течение нескольких месяцев. Однако именно вяленая рыба часто становится источником неприятного запаха. Поэтому необходимо ее тщательно упаковать. В этих целях нельзя использовать полиэтиленовые пакеты или пленку (рыба “задохнется”). Для упаковки лучше взять плотную упаковочную бумагу. Каждую тушку необходимо завернуть в три слоя. Сложить продукты в тканевый мешок (бумажный пакет), и его плотно завязать.

Неправильное хранение копченой рыбы приведет не только к порче продукта, но и к появлению стойкого зловонного запаха в холодильнике. Во избежание такого сюрприза следует помнить: копченые изделия должны храниться отдельно (на разных полках). Цельную тушку необходимо обвернуть в два-три слоя бумаги. Максимальный срок хранения для продукции горячего и холодного копчения при температуре до +3°C   – не более десяти суток с дня производства.

Дорогие мои читатели!

Автор блога о стиле, дизайне интерьера кухни С большим интересом я всегда читаю ваши комментариии к моим статьям. Если у Вас возникают вопросы, не стесняйтесь, задавайте их, оставляйте, пожалуйста, Ваши отзывы в форме ниже. Ваше мнение для меня очень важно. Благодаря Вашей критике и благодарности я смогу сделать этот блог более полезным и интересным.

Буду Вам очень признательна, если вы оцените эту публикацию и поделитесь ею со своими друзьями. Сделать это просто, нажав на кнопки социальных сетей выше. Понравившуюся статью не забудьте добавить в закладки и подписаться на новые публикации блога в социальных сетях.

Рекомендуем к просмотру
Copy link
Adblock
detector