Встраиваемые варочные панели в наше время пользуются наибольшей популярностью. Производители варочных поверхностей стараются оснастить свою продукцию удобным функционалом, максимально незамысловатым механизмом и поистине элитным дизайном, который идеально впишется в любой современный интерьер. Но какие они бывают, какую лучше выбрать – газовую или электрическую? Поговорим об этом.
Такая техника представляет собой гладкую ровную поверхность со встроенными конфорками, которые делают процесс приготовления пищи довольно простым и качественным за счёт нагревательных элементов.
Внимание! На нашем сайте заработал конструктор кухни. Ознакомиться с ним и спроектировать кухню своей мечты можете совершенно бесплатно! Также может пригодиться конструктор шкафов-купе.
Чаще всего приходится подгонять мебель под встраиваемую панель, так как такая техника славится нестандартными, разнообразными формами. Исходя из приведённых причин, следует заранее определиться, какую поверхность выбирать и устанавливать на кухне.
Газовые варочные панели
Газовые панели, как и электрические, имеют между собой ряд важных отличий по типам:
- Тип газ на эмали — самый бюджетный вариант. Отличается средней долговечностью, так как эмаль способна обгорать только спустя длительный промежуток времени. Такой тип поверхности неприхотлив в уходе – с пятнами под силу справиться обыкновенному средству для очистки эмали.
- Тип газ на нержавеющей стали практичен со стороны ударопрочности и ухода. Но поверхность из такого материала достаточно просто повредить, если использовать для чистки жёсткую губку.
- Тип газ на стекле отличается невысокой ударопрочностью, однако более практичен в уходе, чем газ на нержавейке.
- Тип газ на стеклокерамике является самым практичным видом газовых поверхностей. Такому типу характерна хорошая ударопрочность. Главный её недостаток — это относительно высокая цена.
Решётка газовой варочной поверхности может быть нескольких типов:
- Чугунная решётка долговечна в эксплуатации и не потеряет первозданный вид даже после нескольких лет использования.
- Эмалированная сталь неприхотлива и удобна в уходе, обладает высокой степенью ударопрочности. Однако эмаль на стальной решётке со временем теряет привлекательный внешний вид под воздействием высоких температур.
Дополнительная опция и незаменимая функция для загородного дома – это газ-контроль. Её ценность заключается в том, что в случае затухания огня, прекращается подача газа на плиту.
Автоматический электроподжиг полностью ликвидирует необходимость зажигать газ спичками. Различают механическую систему поджига пламени и систему «пьезо», когда необходимо одновременно повернуть ручку газа и нажать на кнопку подачи искры.
Электрические встраиваемые варочные поверхности
Они могут иметь некоторые отличия в механизме нагрева. Если вы уже окончательно уверены, что электрическая панель будет идеальным вариантом для вашей кухни, то можно смело подходить к выбору других характеристик.
Конфорки играют важную роль в интенсивности нагрева. Электрические панели могут быть оснащены такими видами:
- Чугунные — один из самых старых и проверенных вариантов. Преимущества чугунных в том, что они имеют довольно бюджетную стоимость и высокую надёжность. Основу такой панели обычно создают из качественной нержавеющей стали или эмали.
- Рапидные — чаще используются в стеклокерамических плитах. Нагревают пищу с высокой скоростью, а также быстро остывают.
- Hi-light — как и чугунные, такой же традиционный вариант стеклокерамических поверхностей. Нагрев происходит с помощью ленточных механизмов. Невысокая стоимость и удобство в эксплуатации сделали конфорки hi-light довольно популярными.
- Индукционные — относительно новый вариант технологического рынка, но уже успевший стать главной тенденцией в мире кухонной техники. Особые механизмы способствуют нагреву посуды, а не поверхности плиты. Панели с индукционными конфорками являются самыми дорогостоящими и требуют использования специальной посуды.
При выборе следует обратить внимание на особенности их использования. Большинство варочных поверхностей оснащены галогенными лампами, которые позволяют увидеть нагретые участки плиты, а это, в свою очередь, помогает избежать ожогов.
После того как все модели тщательно изучены, следует обратить внимание на материал, из которого они изготовлены.
Так, стандартные эмалированные будут дешевле и имеют достаточно большой спектр различных оттенков. Но отыскать наиболее качественную модель среди такого материала будет проблематично. Эмаль подвергается царапинам и потёртостям и довольно проблематична в чистке.
Более практична плита из нержавейки — она гораздо лучше поддаётся очистке, меньше подвержена внешним разрушающим факторам и способна выдерживать нагрузки. Среди минусов — высокая маркость поверхности. А очистку следует производить только с использованием щадящих моющих средств.
Варочные панели из стеклокерамики — материал, полюбившийся большинству пользователей. Среди преимуществ: удобство в управлении (возможно даже сенсорное) и высокая прочность материала. Но стеклокерамика легко подвергается возникновению царапин, чувствительна к ударам и даже может расколоться.
Также стоит обратить внимание на форму самой панели. Стандартная форма — прямоугольник, но в наше время современные интерьеры позволяют вмонтировать плитку любых форм и размеров — от круглой и овальной, до изогнутой.
Системы управления
Ещё один необходимый критерий в выборе встроенной варочной электрической панели — это система управления. Она производится за счёт электронных или электромеханических элементов.
Электронное управление часто встречается в плитах с большим количеством функций, таких как автоматическое закипание или отключение, регулирование температур, возможность регулирования мощности нагрева, запоминание конкретных режимов и т. д.
В современном мире варочные панели с функцией электронного управления дают возможность существенно уменьшить время приготовления блюд и избавляют от необходимости контролировать процесс готовки.
Например, автоматические конфорки будут выключаться после готовности продуктов или уменьшать температуру нагрева. В случае пролитого супа или выкипающего молока, они способны автоматически выключаться. Большая часть электрических конфорок считывают информацию о размерах посуды и сами подбирают мощность и площадь нагрева.
Сенсорное электрическое управление обычно имеет специальный экран, на котором отображаются операции. Таким образом можно контролировать время до окончания готовки, режим и температуру.
Электронно-механическое управление удобно благодаря быстрому переключению режимов, а также оснащено функцией блокировки от детей. Электронно-механическое управление имеет сенсорные механизмы, электрические конфорки и ручки, которыми можно вручную управлять.
Секреты правильного выбора
На что в первую очередь нужно обратить внимание, чтобы сделать выбор в пользу наилучшей плитки? Эксперты рекомендуют первым задуматься о габаритах встраиваемой техники, а потом и о дизайне, чтобы она гармонично вписалась в интерьер кухни.
А также нужно задуматься о желаемом количестве конфорок (их может быть от 2 до 5) и о том, в каком порядке они будут размещены на поверхности (по прямой или в виде какой-либо геометрической фигуры). Немаловажно, чтобы между ними было достаточно места для крупногабаритной посуды.
В конечном итоге следует проанализировать функциональность техники, определиться с необходимыми возможностями и соотнести цену и качество будущей покупки.
Какая лучше: газовая или электрическая — выбирать вам.
Для упрощения задачи выбора качественной техники и её дальнейшей покупки, ниже представлен список проверенных производителей и советы.
Варочные панели для кухни: какой фирмы лучше выбрать? Советы экспертов
Лидеров в продажах встраиваемой кухонной техники можно распределить по трем типам:
- Бюджетные: Hansa, «Гефест», Ariston, Ardo, Hansa.
- Среднего класса (более дорогие): Gorenje, Siemens, Bosch, Electrolux, Whirlpool.
- Класса люкс (значительно высокой стоимости): Miele и Gaggenau.
Список расценок на продукцию самых популярных фирм кухонной техники:
- Ariston — около 12 тысяч рублей.
- Zanussi и Whirpool – от 15 тысяч.
- Smeg — от 38 тысяч рублей.
- Siemens — от 28 тісяч рублей.
- Miele — от 35 тысяч.
- Gorenje — от 17 тысяч.
- Electrolux — около 21 тысячи рублей.
- Bosh — 22 тысячи и выше.
Рейтинг лучших электрических панелей исходя из отзывов покупателей на различных интернет-ресурсах. Здесь представлены марки Bosch, Zanussi и Gorenje.
Bosch PIC 645 F 17 E
Эта панель со стеклокерамическим покрытием не зря находится в самом начале рейтинга, ведь она собрала наибольшее количество отзывов от потребителей. Она оправдывает свою высокую цену (580 долларов) высоким качеством и удобным функционалом.
Технические характеристики и преимущества
- Две индукционные и две обыкновенные электрические конфорки.
- Защитное отключение.
- Возможность блокировки и наличие таймера.
- Спереди на панели располагаются выключатели.
- Автоматическое определение наличия оставленной посуды.
Недостатки
- Отсутствие подсветки на панели управления.
- Плохо продумана система охлаждения.
- По истечении гарантийного срока сервисное обслуживание обходится очень дорого.
- Индикатор мощности всего один — это неудобно в эксплуатации.
- Таймер отключает не одну, а все конфорки одновременно.
- Для нее подходит только дорогостоящая посуда с магнитным дном.
Zanussi ZEV 6646 XBA
Простая модель отличного качества с органичным расположением конфорок и удобной формой. Позволяет пользоваться посудой из любого материала и любого объёма. Цена — 255 долларов.
Преимущества
- Четыре конфорки Hi Light.
- Таймер и кнопка блокировки.
- Автоматическое отключение.
- Индикатор остаточного тепла.
- Сенсорные переключатели.
Недостатки
- Сенсор срабатывает медленно.
- В сравнении с индукционными панелями нагрев происходит медленно.
- Появляются потёртости над нагревательным прибором уже после небольшого срока использования панели.
Bosch PIB 672 F 17 E
Так как плита индукционная, то и стоимость её значительно высока — 630 долларов. Экономит электроэнергию благодаря быстрому нагреву. В сравнении с другими моделями работает тихо.
Технические характеристики и преимущества
- Сенсорные переключатели удобны в использовании.
- Четыре индукционные конфорки.
- Наличие таймера и системы блокировки.
- Автоматическое защитное отключение.
- Индикатор остаточного тепла.
- Распознаёт присутствие посуды.
Недостатки
- Нет бортиков по периметру, что позволит любым протеканиям испачкать столешницу.
- Нагреваются кухонные ящики, находящиеся под плитой, когда она в рабочем состоянии.
- Плита не белая, как утверждает производитель, а серого цвета с голубоватым оттенком.
Bosch 651 F 17 E
Неприхотлива в уходе и неэнергозатратна. Стоимость — 415 долларов.
Характеристики и преимущества
- Удобные сенсорные переключатели.
- Четыре индукционные конфорки.
- Защитное отключение в автоматическом режиме.
- Распознаёт присутствие посуды.
Недостатки
- Неудобна в управлении.
- Сильно шумит при переключении на восьмой и девятый уровень мощности.
Gorenje ECT 6 SY2W
Современная стеклокерамическая поверхность. Эффективно справляется со своими функциями и неприхотлива в уходе. Стоимость ее составляет 415 долларов.
Преимущества и технические характеристики
- Присутствует индикатор остаточного тепла.
- Четыре конфорки типа Hi-Light.
- Автоматическое отключение.
- Сенсорные переключатели.
Недостатки
- Неудобное расположение кнопок управления — они находятся близко к краям конфорки, что способствует получению ожогов.
- Автоматическое отключение плиты, если долго не прикасаться к ней. Такой недостаток особенно доставляет неудобства, когда на приготовление блюда нужно много времени.